울금1 울금 효능 대표적인 7가지 및 부작용 알기 쉽게 정리 울금은 인도 음식 카레의 원료로 사용되는 것으로 잘 알려져 있습니다. 하지만 많은 사람들은 울금 효능 및 부작용에 대해서는 잘 모르고 있습니다. 오래전부터 약용으로 활용된 만큼 좋은 효능이 가득한 울금에 대해서 알려드리도록 하겠습니다. 울금이 뭘까? 울금은 일반적으로 강황과 많이 비교가 되곤 합니다. 하지만 뿌리줄기인 강황과 다르게 울금은 덩이뿌리를 이용해 바짝 발린 것을 말합니다. 울금이라는 명칭이 붙여진 계기는 술에 희석을 하게 되면 금빛으로 색이 변하는 현상 때문에 붙여진 이름입니다. 우리나라 뿐만아니라 인도, 오키나와, 동남아시아, 중국 등 여러 지역에서 자생하고 있고, 식용이나 약재로 사용하기 위해 재배되기도 합니다. 울금은 특유의 냄새와 매운맛이 특징으로 아주 오래전부터 식용, 약용뿐만 아니라.. 2023. 2. 23. 이전 1 다음