굴 손질법1 굴의 효능과 노로 바이러스 걱정없이 굴 안전하게 먹는 방법과 꿀팁! 굴의 효능과 노로 바이러스 걱정없이 안전하게 먹는 방법. 요즘 유튜브나 각종 매체에서 굴에 대한 이야기가 정말 많이 나오고 있습니다. 매년 이 시즌이 되면 굴이 제철에 접어들기 때문에 가장 맛과 영양소가 많다고 하죠. 특히나 김장철에도 굴을 넣기도 하고 겨울철 따뜻한 숯불에 먹는 구워서 먹는 석화가 일품입니다. 겨울철 느끼는 굴의 향을 느껴야만 그해 겨울을 즐겁게 보냈다고 할 수 있겠죠? 이번시간에는 굴의 효능과 안전하게 먹는 방법을 알려 드리겠습니다. 우선 굴에 대한 정보부터 시작해서 차근차근 알려 드리도록 하겠습니다. 우리가 흔히 먹는 굴은 참굴을 말하고 굴조개라고도 부릅니다. 주로 바닷속의 바위에 붙어서 자라며 왼쪽 굴 껍데기는 바위와 같은 지형에 붙어 있고, 오른쪽 껍데기는 볼록하게 튀어 나와 있.. 2020. 12. 13. 이전 1 다음