붕장어2 6월 제철 횟감 : 더워지는 날씨속에서 또 다른 행복 찾기! 6월 제철 횟감 : 더워지는 날씨속에서 또 다른 행복 찾기! 안녕하세요. 려블리네입니다. 날씨가 점점 더워지고 있는 요즘 이번 여름이 벌써 걱정부터 되지 않으신가요? 하루하루 정말 더워지는 것이 실감이 나기도하는 요즘입니다. 시국이 시국인지라 여행을 가지도 못하는 요즘. 그만큼 우리 삶 속에서의 또 다른 행복을 찾아야겠다는 생각이 가끔씩 들곤합니다. 우리의 무료한 하루하루를 꽉 채울수 있는 방법 중 모든 사람들이 인정할만한 것은 바로 '제철 음식' 1월부터 12월까지 1년 내내 제철음식을 챙겨서 먹는 것도 또다른 삶의 즐거움이 되고 무료한 하루, 특별하지 않은 일주일을 의미있게 만들어 주는 것이 바로 제철 음식인 것 같아요. 그래서인지 요즘에는 제철음식에 대한 관심이 높아지고 있다고 합니다. 맛있는 음식.. 2021. 6. 10. 5월 제철횟감 : 매니아들만 아는 5월 제철 회는? 5월 제철횟감 : 매니아들만 아는 5월 제철 회는? 안녕하세요. 5월 제철 음식들에 대해서 줄곧 포스팅을 해왔어요. 범위가 아주 광범위하기 때문에 조금 세분화해서 카테고리별로 하나씩 포스팅 중입니다. 지난 포스팅에서는 5월 제철과일에 대해서 한번 알아보았고, 이번시간에는 5월 제철 횟감에 대해서 알아보도록 할게요. 1년 12개월 중에서 회가 가장 맛없는 시기가 지금 시기라고 합니다. 왜냐면 대부분의 생선들이 산란기 혹은 산란기가 끝난 시점이기 때문에 대부분의 영양분이 산란을 위해 쏟아버리기 때문에 살결이 물러진다고 해요. 하지만 그 중에서도 지금쯤 5월부터 제철이 시작되는 생선들고 꽤나 있기 때문에 회를 좋아하는 분들에게는 조금이나마 도움이 될 것 같아요. 그럼 지금부터 5월 제철 횟감에 대해서 한번 알.. 2021. 5. 6. 이전 1 다음
