그리들 시즈닝 방법 : 캠핑을 더욱 더 풍족하게 만들어주는 그리들 시즈닝과 관리 방법.
안녕하세요. 려블리네입니다.
캠핑을 즐기는 분들이 급속도로 증가하고
있다는 것을 절실히 느끼고 있습니다.
바로 캠핑장 예약이나
캠핑 용품점을 가면 예전보다 훨씬 더
사람들이 붐비는 것을 확인할 수 있어요.
그만큼 캠핑에 대한 관심과 인기가 많아지면서
다양한 캠핑용품들이 출시되고 있어요.
예전부터 캠핑을 다니면서 많은 사람들이
사용하고 있는 그리들을 보면서
저도 그리들을 늘 사고 싶었지만
관리가 힘들지 않을까하는 걱정때문에
망설이고 있다가 이번에 장만하게 되었어요.
제가 구입한 그리들에 대한 소개는 다음 포스팅에서
알려드리도록 하고
이번시간에는 그리들을 구입해서 반드시 필요한 시즈닝!
그리들 시즈닝 방법에 대해서 알려드릴게요.
그리들 시즈닝을 왜 하죠?
그리들은 무쇠 즉, 강철로 만들어집니다.
그래서 상당한 무게를 자랑하기도 하고
장시간 열을 머금고 있어요.
그리들이 제작되는 과정에서
미세한 쇳가루와 같은 것들 때문에
위생을 해치기 때문에 그리들 구입 후
시즈닝을 하기도 하지만
그리들을 사용하면서 지속적으로 해야하는 것이
바로 시즈닝입니다.
그리들은 물과 세제에 약하기 때문에
세제로 세척하는 것은 많은 사람들이 추천하지 않아요.
그리들이 세제를 흡수하고,
다음에 그리들에 열을 가했을 때
세제를 뿜어낸다고 합니다.
그래서 그리들 관리가 생각보다 귀찮다고 하죠.
그리들 시즈닝 방법
그렇다면 그리들 구입 후 시즈닝하는 방법에
대해서 본격적으로 알려드리도록 할게요.
첫번째
우선 그리들에 베이킹 소다 2스푼과
물 2컵을 넣어서 끓여주세요.
두번째
물이 서서히 끓기 시작하면
부드러운 솔로 구석구석 닦아주세요.
너무 억센 수세미로 닦으면
코팅이 벗겨질 수 있으니 주의하세요!
세번째
그리들의 물기가 없어 질때까지
부드러운 수세미로 구석구석 닦아주세요.
네번째
그리고 하얗게 일어나있는
베이킹소다를 물로 헹궈주세요.
다섯번째
그리들에 남아있는 열기를 이용해서
물기가 제거될 때까지 기다려주세요.
여섯번째
식용유를 적당히 두르고 열을 가해주세요.
일곱번째
키친 타올을 이용해서 식용유를 골고루 발라주세요.
부드럽게 닦아주 듯 발라주세요.
여덟번째
여섯번째와 일곱번째를 반복해주세요.
(식용유 뿌리기 > 열 올리기 > 키친 타올로 닦아주기)
저는 5번에서 6번정도 반복했어요.
이렇게 키친타올에 묻어나오는 검은 이물질이
서서히 없어질 때까지 닦아주세요.
아홉번째
더 이상 검은 이물질이 묻어나오지 않는다면
양파를 한번 볶아주세요.
(이 작업은 그리들 특유의 쇠냄새를 없애기 위함입니다.)
열번째
양파를 노릇하게 볶은 후
양파는 버리고 다시 한번 식용유를 두르고
키친타올로 닦아주세요.
이렇게하면 그리들 시즈닝 끝!
그리들 구입 후 처음에만 하는 것이 아니라
그리들을 사용한 후에도 지속적으로 이런 작업
(양파 볶는 것 빼고) 반복해야
그리들이 제대로 관리가 될 수 있답니다^^
이대로 따라하면
그리들 구입 후 막막한 시즈닝 작업은 끝이 났어요!
다들 캠핑에서 그리들로 환상적인
음식을 먹기위해 화이팅 해요^^
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